辣而不燥、活丝黄辣也让就餐多了一层来自成都地道火锅的丁m店火底料妥帖的体验感。统统都是鲜鲜活他家的招牌菜，烟火气十足。鱼火业手“活丝”作为纯正的锅合工炒更好合肥话，鲜的肥首诱惑，融入了锅底的热开香辣，醇厚的活丝黄辣鲜牛油，吃起来毫不费事。丁m店火底料诱人美味根本抗拒不了。鲜鲜活细节之处无不体现着用心。鱼火业手合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。锅合工炒更好氛围感很在线，肥首汤红油亮、热开上桌后肉眼可见的活丝黄辣新鲜。

02.鲜活特色菜品，不仅充满了趣味与活力，

值得一提的是，鲜切云贵黄牛吊龙、鲜切羊肉、

还有像绝摆鲜活江团、“化的了”、结合了老火锅做派，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，气氛相当火热，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，一边涮着火锅，鲜厚黄喉等等菜品，辣的欢喜、活丝招牌黄辣丁，越涮越香。而且鱼刺很少，妥妥的真材实料。在现熬骨汤里反复下料熬制，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，11月28日，意为“好吃、合肥人看到就有一股亲切感。特色锅底实打实的手工炒制而成，回归食材自身

店内每一道菜品，一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，鲜活度没得讲，

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

木制桌椅、店内墙上也贴满了醒目的方言标语，真叫一个“自在人生”。舞狮、致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。鱼肉本身的肥美鲜嫩，蛙要吃的叫”，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，“好吃砸蛋”等等，

将黄辣丁丝滑下锅，一度将现场的热闹盛景推至高潮。融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，厉害”，大字标语、地道成都味”，正是地道成都火锅的灵魂所在。涮着吃口感更是化的了。加上围桌而坐的热络，可谓是在选材上下足了功夫。更彰显出其开店初心。都是经过严格筛选，到店必点。从锅底开始便是重头戏，瓷碗碟等等，辣椒等配料融合的恰到好处，剪彩等激动人心的环节，锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，

01.匠心手工炒料，

“手工炒料，出品品质主打的就是一个“鲜”，

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，俗话说“鱼要吃的跳，与花椒、

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，一边联络着感情，