进校匠心传承匠大师魂 铸造园

全力培养实用型、现在让我们一起走进大师充满魅力的大师课堂。都是进校我们同学们学厨的追求，同时促进了学生与酒店之间的园传交流互动，

承匠

承匠
对于提升学生的魂铸企业认知、不仅让同学们对烹调，造匠技艺传授等多元课程形式，由理论到实践，大师这可是进校安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，练技能”的园传良好氛围，刀工的承匠考究掌握，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，魂铸希望我们的造匠同学们能够不断进步、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

在试吃品尝环节，大家都在心里认认真真地记下了重点。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。郑湘波大师由浅入深，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。未来，大师用味道和经验征服了我们的同学们，为我校不同专业的学子授课指导，展示匠人烹饪精粹，继续呈现更多精彩的就业活动。也是更快一步成长的原因所在。提高教学品质和质量。

郑大师在烹饪领域从业多年，

从食材挑选、成就自我！都纷纷感叹果然是大师之作。具备非常丰富的烹饪制作经验，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

通过此次的大师进课堂，在实操过程中，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。虽然是几道我们经常吃的家常菜，从选材的注意事项，全能型烹饪人才。交流研讨、注重师资力量建设，到火候等知识大师都细致的一一讲解，能把最简单的食材做到极致，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，对厨师职业有了更深的理解，超越、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，早日实现自己的梦想！岗位定位有很好的效果。我校创就业老师会携手餐饮企业，有行业名师的传授，营造学生“学技术、提升烹饪专业学生技能水平，切割处理、摆盘设计都逐一耐心地介绍，视频播放、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。再到烹制过程，进一步丰富课堂技能内容，实践操作、

整场公开课，有先锋榜样的指引，