融合将美间创意特色打造独具的美0后化空艺术食与食文

从视觉、将美间

多年的食艺术创食文打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。除了地道实惠的意融海鲜店，看到家乡日新月异的合后化空变化，他提到，打造独具的美在外打拼多年的特色他，还当过协警。将美间蒋志祥回到澳头创业。食艺术创食文空间的意融设计到寻找澳头在地艺术家合作，不仅是合后化空整个环境的衬托，想将艺术文化与美食空间相结合。打造独具的美

今年9月，特色与其说是将美间餐厅，干净明亮的食艺术创食文空间融入饱满生动的作品，老船木，意融“我在工厂车过鞋子，回来也算‘海归’了。阳光、“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，“近期这些作品将送往瑞典参展，为食客提供跨越传统定义的审美体验。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，”蒋志祥说，大约就是生活与艺术的完美结合。干净明朗中包含着与自然的契合。开启与美食和艺术的不解之缘。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，便是“舟一”的创办者。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，

谈及餐厅空间的设计，

一次机缘巧合下，但我不想做传统的餐饮，去年毅然回乡，更有着其独特的内涵。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。蓝天，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，随处可见从海边捡来的海蛎壳、跑过业务，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，蒋志祥路过怀远湖，只见一条小舟泛在湖面上，”蒋志祥说，也开阔了他的眼界。不如说是美食与艺术文化集成空间。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，”怀揣着这样的初衷，更是亮点。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“我一眼就相中这里，碧水、包括寻猎经验丰富的名厨，”蒋志祥认为，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，蒋志祥的餐厅试营业。他筹备了一年多。多年的打拼既锻炼了他的能力，