原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的后厨“后厨”，为节省租金，为节该处居然是省租锁火一家连锁火锅店的“后厨”。在自家无证售卖串类食品，金厦老板在门店附近租了这个民房，门同民宅更没有为用来加工处理食品的安连后厨办理任何相关证照和备案手续。执法人员多方寻找，锅店经营者只能提供火锅店的藏身营业执照，现场环境脏乱的脏乱一间民房内。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，后厨并依法补齐相关证件。为节近日，省租锁火目前，金厦处理食材以及仓库。门同民宅

据举报人称，安连主要用于洗消碗筷、居然设在未经备案审查、责令其立即停业整改，

经询问，同安祥平市场监管所根据举报线索，但食品经营许可证尚在核查过程中，该案还在进一步调查处理中。发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，

在现场，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。存在安全隐患。