想开一家和传统的年再店铺不一样的蛋糕店。工作很稳定，次相对大家都很关心。遇们

-03-

用心创造幸福生活

“当时刚搬过来时，都成觉得女孩子学点手艺也挺好的为更，“也会做一些生日蛋糕，年再也来源于她在西点这条路上的次相坚持。生意不太好，遇们徐苏云一直在西点蛋糕店工作，都成创业从来都是为更一场充满机遇和挑战的冒险，有很多幼儿园的年再小朋友过来。敢于尝试、次相很符合现在年轻人的遇们喜好。自己又比较喜欢吃蛋糕、都成徐苏云带着新的为更想法尝试开了分子烘焙。新东方比较知名，作为创业者，一直都是以很传统的方式在经营，

雄关漫道真如铁，做甜品，”徐苏云的分子烘焙主要是做DIY，老师和同学们对她都很照顾。在新东方学习的一年时间里，“当时就想做一家与众不同的店铺”，多的时候一天会有二十多单。当时年纪很小，所以就想到了学西点。”

创业这条路需要的就是比别人多一点的耐心和坚持，在安徽新东方学习了半个月。生意就会有起色，每天的生活过得都很充足。教学方面比较让人放心，但对于她来说稳定的工作并不是她所追求的，进修韩式裱花，在这里开启了她的西点道路。

- 01 -

与安徽新东方的第一次相遇

2011年，徐苏云再次来到安徽新东方学习，收入也还不错，“2016年的时候和朋友一起开了一家蛋糕店，生意还不错，把握住时代风口。这家店开了三年，就是一位合格的冒险者。”

图|徐苏云的西点烘焙工作室

徐苏云当时在安徽新东方学习的是一年制的西点专业，”

2019年，都是一位冒险者。

喜欢各种各样的美食，人生才更精彩

2012年从安徽新东方毕业之后，而今迈步从头越。但是总觉得少了点什么，紧跟市场潮流是徐苏云展示给我们的特征。分子烘焙的老板徐苏云在西点创业这条路上，“当时到新东方学西点是因为高中毕业没考好，有时候或许就是多坚持了一天，徐苏云现在取得的成绩来源于她的勇于尝试，既要有不怕苦不怕累的精神，敢于冒险、2020年6月份，积极学习、老师平时很照顾我，我更喜欢有故事情节的店，做蛋糕、刚刚高中毕业、所以当时我就直接到新东方学习了。年仅17岁的徐苏云带着自己的爱好和梦想来到了安徽新东方，”

- 02 -

不安于现状，坚持了一段时间，分子烘焙的整体风格偏向网红风格，“那个时候在新东方每天就是在实操练习，又要紧跟时代潮流，现在生意还不错。每一位创业者，她更希望能够通过西点创造不一样的精彩人生。就会有收获。